Manjar Branco

Receita fácil e prática de fazer.

Ingredientes:

• 1 litro de leite;
• 1 vidro pequeno de leite de coco;
• 1/2 xícara de maisena;
• 1 xícara de açúcar.

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
2. Despeje em uma fôrma para pudim com buraco no meio, levemnte untada com óleo.
3. Deixe esfriar e depois leve a geladeira, no mínimo por 2 horas.
4. Desenforme sobre uma travessa redonda e sirva com calda de ameixas.

Dá 8 porções.