2 xícaras e meia de açúcar
2 xícaras de água
1 xícara de gengibre cortada em rodelas
2 limões graudos cortados em rodelas
2 xícaras de pinga
8 cravos da índia
2 pedaços de canela em pau
MODO DE FAZER;
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo até virar uma calda;
Vá acrescentando aos poucos os demais ingredientes e mexendo, até dissolver,
por ultimo acrescente a pinga, ferva em fogo baixo e vá retirando as rodelas de limão para não amargar.
Retire do fogo, coe e sirva ainda quente.
OBS;Caso queira aumentar a quantidade coloque mais água e pinga se desejar acrescente casca de laranja a gosto.
