Dicas para um delicioso bolo de Aipim

• Escolha um aipim fresco, descasque e tire os talos;
• Corte em pequenos pedaços, bata no liquidificador;
• Pese sempre os ingredientes!

 

Brigadeiro com leite condensado e amendoim

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de sopa de chocolate
• 2 colheres de sopa de margarina derretida (ou duas colheres de óleo)
• 250g de amendoim torrado
• Coco ralado

Modo de preparo:

• Numa vasilha adicione o leite condensado, a margarina, o chocolate, dissolva bem mexendo com uma colher de pau
• Leve ao fogo até dar o ponto de brigadeiro (quando estiver se soltando da panela)
• Adicione o amendoim torrado, mexa, retire do fogo e deixe esfriar
• Enrole e enfeite-os com coco ralado