Geléia de Abacaxi

Ingredientes:

• .1-Abacaxi com 800g cortado em cubinhos
• 400g de açúcar
• suco de 2 limões
• 2- pedaços de canela em pau
• 2- cravos da índia

Modo de Fazer:

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• Pegue o abacaxi cortado em cubos,coloque em uma panela e cubra com água.
• adicione o açúcar,o suco de limão, o cravo e a canela em pau;
• Leve ao fogo e deixe ferver, mexa de vez em quando.
• Não deixe que pegue no fundo da panela.
• A Geléia estará pronta quando for engrossando a calda.
• Dica: Se desejar que a mesma fique com um aspecto pastoso, bata tudo no liquidificador,mas antes retire o cravo e a canela.

Boa Degustação.

Empadinhas saborosas da Reni

• Ingredientes:  
• 200g de creme de leite
• 3 colheres de sopa de margarina  
• 500g de farinha de trigo 
• 2 ovos    
• 1/2 copo de leite    
• 1 cubo de caldo maggi (dissolvido)                       

                                                                             

• Modo de Fazer: 

 Em uma tigela, aqueça a margarina, para derreter, acrescente o creme de leite, o caldo maggi, a farinha de trigo, misture e adicione o ovo e o leite.
 Amasse tudo cuidadosamente até ficar uma massa homogênea.
 Coloque a massa nas fominhas e recheie a gosto.  Tampe-as e use uma gema para pincelar.

• Dicas de Recheio:                                                                                                                           Frango desfiado, Queijo com presunto, Soja, Camarão, Bacalhau, o recheio que preferir. Essas eu fiz com frango desfiado tiras de azeitonas, milho verde e queijo. 

• Dica: Essa massa faz vinte e quatro empadinhas.                                                                                  

Observe as fotos:                  

Até mais!  R.R