1 xíc. de chá de farinha de trigo
2 ovos
2 e 1/2 de xíc. de chá de leite
2 pitadas de sal
2 colheres de sopa de óleo
Modo de fazer:
Em uma tigela média, coloque a farinha de trigo e os ovos e adicione aos poucos o leite misturando e o sal e uma colher de sopa de óleo.
Reserve. Leve ao fogo numa frigideira média para aquecer levemente besuntada com óleo, coloque sobre ela 3 colheres de sopa da massa virando a frigideira até que solte do fundo da frigideira.
Segure o cabo da frigideira, dê um leve impulso, jogando a massa no ar (voltando para a frigideira novamente).
Deixe no fogo ate dourar e depois tire da frigideira. Repita o processo até acabar a massa.
Dica-> Essa massa serve também para crepes e recheios doces e salgados ;)
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